Cara Membuat Kue Nastar Selai Durian

Apakah anda sering membuat kue? Jika iya maka anda dapat dapat mencoba resep ini. Nastar biasanya identik dengan isian selai nanas di dalamnya. Namun taukah and jika nastar juga bisa dibuat dengan isi selai durian.

Wow rasanya pasti sudah terbayang kan? Nastar yang lemak dan manis akan semakin manis rasanya jika dipadukan dengan selai durian di dalamnya. Apalagi jika anda adalah pecinta durian tentunya anda akan senang menikmati nastar dengan isi selai durian ini.

Jika anda tertarik untuk mencoba membuat nastar selai durian maka anda harus menyiapkan bahan serta alat dan juga mengetahui cara membuatnya. Berikut ini akan dijelaskan secara rinci mengenai alat, bahan dan cara membuat nastar selai duiran.

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat selai nanas dengan isi durian dibagi menjadi 2 yaitu bahan isi dan bahan kulit

1. Bahan Isi

Bahan isi adalah bahan yang disiapkan untuk membuat isian atau inti nastar yaitu berupa selai durian. Berikut ini bahan-bahannya:

• 400 gram durian matang yang sudah dihaluskan
• 150 gram gula pasir
• sedikit garam sebagai penyeimbang rasa
• 100 ml air bersih

2. Bahan Kulit

Bahan kulit adalah bahan yang dipakai untuk membuat bagian luar nastar. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 150 gram mentega asin
• 50 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt biji poppy
• 225 gram tepung terigu rendah protein
• 20 gram tepung jagung
• 15 gram susu bubuk
• 2 butir kuning telur untuk olesan

3. Cara membuatnya

• Pertama-tama kita akan membuat bahan isian yaitu dengan cara memasukkan semua bahan isian yang sudah diterangkan di atas ke dalam wajan kemudian masak dengan api kecil aduk perlahan-lahan hingga adonannya kalis dan sisihkan.
• Setelah itu buat kulit nastarnya, caranya adalah kocok margarin dan mentega serta gula halus selama kurang lebih 30 detik saja kemudian masukkan kuning telur dan biji poppy jangan lupa untuk mengocoknya hingga rata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung jagung dan susu bubuk yang telah diayak terlebih dahulu dan aduk sampai merata.
• Setelah itu bentuk adonan, masukkan selai, oles dengan kuning telur dan panggang di oven 15 menit dengan suhu 150 derajat. Tambahkan keju ya..